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Plats
Tous nos plats sont faits dans la cuisine de notre restaurant !
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Bò Bún au boeuf
le Bo bun est préparé avec du vermicelle de riz, des germes de soja, du bœuf sauté aux oignons, de nem tranché, de la menthe fraiche, de la coriandre, un peu de citronnelle et de l’huile d’échalotes grillées et le tout saupoudré de cacahuètes grillées et granulées. Finalement on ajoute la fameuse sauce nuoc mam (disponible à La Citronnelle) - la sauce...
8,80 € -
Poulet au curry (200g)
Vendu froid, par portion de 200g.Composé de filet de poulet coupé en lamelle, de patates douces, de carottes, des pousses de bambou, de la citronnelle, ail, oignon, sate, curry doux, lait de coco, sauce de nuoc mam, sauce de piment doux.A déguste chaud avec des pâtes de riz, des légumes sautés, de riz nature, des nouilles.Rechauffer au micro-ondes ou au...
5,50 € -
Poulet au gingembre (200g)
Vendu froid, par portion de 200g.La viande de cuisse de poulet saute dans l'huile de tournesol avec sucre cassonade, gingembre, sauce de nuoc mam, sauce de soja.Servir chaud avec le riz nature et / ou légumes sautés ou nouilles sautés (selon votre gout).A réchauffer au micro-ondres ou au four ou à la poêle.
5,50 € -
Porc au caramel (200g)
Vendu froid, par portion de 200g.A chacun sa façon de cuisiner son porc au caramel. Pour nous, c'est la viande de porc (échine ou long sans os, d'origine francaise) coupé en lamelle, sauté dans l'huile tournesol avec du sucre cassonade, de gingembre, ail, oignon, poivre noir, sauce nuoc mam, sauce piment doux, pousses de bambou.Servir chaud avec riz blanc...
5,50 € -
Crevettes au curry (200g)
Vendu froid, par portion de 200g.Composé de crevettes decortiquées, de patates douces, de carottes, de pousses de bambou, de la citronnelle, ail, oignon, saté, curry doux, lait de coco, sauce de nuoc mam, sauce de piment doux.A déguster chaud avec des pâtes de riz, des légumes sautés, de riz natur ou des nouilles.Réchauffer au micro-ondes ou au four. Un...
7,20 € -
Bœuf au saté (200g)
Vendu froid, par portion de 200g.La viande de boeuf, coupée finement et sautée dans l'huile de tournesol, ail, la citronnelle, saté, oignon, sel, poivre, sauce de soja. Servir chaude. Réchauffer au micro-ondes, au four préchauffé à 180°C ou à la poêle. Recommandé d'accompagner avec les légumes saisoniers sautés ou vermicelles de riz nature ou nouilles...
6,60 € -
Vermicelles sautés aux crevettes (200g)
Vendu froid, par portion de 200g. Pâtes (vermicelles) de riz cuites dans l'eau, sautées aux crevettes décortiquées et légumes saisoniers avec l'ail, oignon, sate, sauce nuoc mam, sauce aigre-douce et sauce de tomate. Un plat parfait pour un repas complet. Servir chaude. Réchauffer au micro-ondes, au four préchauffé à 180°C ou à la poêle. Recommandé pour...
5,50 € -
Nouilles sautées au poulet (200g)
Vendu froid, par portion de 200g. Nouilles fines de blé tendre, sautées avec les lamelles de filet de poulet et légumes saisoniers avec l'ail, gingembre, sauce nuoc mam, sauce de soja. Un plat parfait pour un repas complet. Servir chaudes. Réchauffer au micro-ondes, au four préchauffé à 180°C ou à la poêle. Recommandé pour les enfants ou pour ce qui...
5,00 € -
Porc à la sauce aigre-douce (200g)
Vendu froid, à la portion de 200g.La viande de filet de porc (d'origine France), coupee lamelle, sautée a la sauce aigre-douce, saté, ail, oignon, sauce nuoc mam, saté, poivrons, tomate, céléri, choux chinois, poireaux. Servir chaud avec riz blanc ou/et légumes sautés ou nouilles sautées.Rechauffer au micro-ondre, à la poêle ou au four chaud
5,50 €
