Nem au porc (pièce)

Vendu froid, à la pièce.

Une farce composée de viande de porc hachée , carottes, oignons, vermicelles transparentes de soja, champignons noirs, oeufs, poivre, sel, sucre, ail, gingembre, enroulée dans une galette de riz fine et frite dans de l'huile de tournesol.

Réchauffer à la poêle, à la friteuse ou 10 minutes au four préchauffé à 180°C.

Servir chaud avec une feuille de salade et sauce nem.